• 特別展・企画展

第53回企画展 「憧れの食堂車と全国駅弁めぐり　－メニューやラベルあれこれ－」

　車窓にうつる風景を眺めながらの食事は、単に空腹を満たすためだけのものではなく、風情を盛り上げ旅を強く実感させるものです。
　本展では館蔵の食堂車メニューや宣伝チラシなどの資料から、かつて憧憬の対象であった食堂車を取り上げるとともに、全国のバラエティに富んだ駅弁ラベル(掛け紙)を紹介し、日本の鉄道旅行における“食”の移り変わりをご覧いただきます。

◆会期：2005(平成17)年10月8日(土)～11月27日(日)
◆会場：3階　企画展示室1・2 

◆列品解説
　　日時：2005(平成17)年10月26(水)・11月25日(金)　いずれも13:30から
　　会場：天理参考館　3階企画展示室
　　担当：乾誠二学芸員

◆主な展示品
　　　・神戸自由亭販売品目録　明治32年（1899）
　　　・日本食堂食堂車宣伝カード　昭和24年（1949）
　　　・帝国ホテル食堂車メニュー　昭和39年（1964）
　　　・その他全国各地の駅弁ラベルなど

展示詳細

　「べんと～、べんと～！」ホームから聞こえる立売(たちうり)さんの声にひかれ、地元の特産品をふんだんに使用した駅弁を買い、窓からの景色を眺めながら食事をする。食堂車にて海に沈む夕日を眺め、ワイングラスをかたむけつつフルコースの料理をいただく。こういった食事は、鉄道旅行の醍醐味の一つといっても過言ではないでしょう。車窓にうつる風景を眺めながらの食事は、単に空腹を満たすためだけのものではなく、風情を盛り上げ旅を強く実感させるものであることは言うまでもありません。
　本展では館蔵の食堂車メニューや宣伝チラシなどの資料から、かつて憧憬(しょうけい)の対象であった食堂車を取り上げるとともに、全国のバラエティーに富んだ駅弁ラベル(掛け紙)を紹介し、明治以降の日本の鉄道旅行における“食”の移り変わりや地域性をご覧いただきます。

 

 

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出品リスト

食堂車関連資料
1.　販売品目録　明治32年5月　神戸自由亭
2.　線路名所案内　明治36年4月　鉄道作業局
3.　食堂車絵葉書　推/明治30年代　鉄道作業局
4.　列車食堂領収券　明治43年4月　精養軒
5.　食堂車案内チラシ　推/大正5年　仙台ホテル
6.　食堂車メニュー　昭和3年11月　仙台ホテル
7.　食卓予約券　昭和5年4月　みかど
8.　食堂車御案内(切抜)ほか　明治43年3月　みかど
9.　食堂車案内チラシ　戦前　東洋軒
10.　食堂車案内リーフレットほか　戦前　みかど
11.　食堂車メニュー　昭和6年4月　共進亭、精養軒
12.　食堂車メニュー　昭和6年9月　東松軒
13.　食堂車メニューほか　昭和7年1月　東松軒
14.　食堂車案内チラシ　昭和9年6月　東松軒
15.　食堂車案内リーフレットほか　昭和10年6月　みかど
16.　食堂車絵葉書　戦前　鉄道省
17.　食堂車メニュー　昭和17年10月　日本食堂
18.　食堂車宣伝カードほか　昭和24年9月　日本食堂
19.　食堂車宣伝カード　昭和25年2月　日本食堂
20.　食堂車案内リーフレット　昭和26年7月　日本食堂
21.　食堂車案内リーフレット　昭和26年6月　日本食堂
22.　食堂車メニュー　昭和27年6月　日本食堂
23.　食堂車案内リーフレット　昭和32年4月　日本食堂
24.　ビュッフェ絵葉書、ビュッフェ案内リーフレットほか　昭和34年9月、昭和33年11月　日本食堂
25.　食堂車絵葉書、御定食予約券ほか　昭和33年11月　日本食堂
26.　食堂車メニュー　昭和36年10月　都ホテル
27.　食堂車案内リーフレットほか　昭和38年4月　新大阪ホテル
28.　新聞記事「人気を呼ぶビュフェ」　昭和38年9月　交通新聞
29.　食堂車メニュー　昭和39年1月　帝国ホテル
30.　食堂車メニュー　昭和39年10月　都ホテル
31.　食堂車メニュー　昭和44年3月　都ホテル
駅弁ラベル・容器等(1)
32.　かにめし、御寿し　石北線網走駅　モリヤ
33.　かに飯　根室線釧路駅　まるみや
34.　イクラ弁当　函館線岩見沢駅　岩見沢駅構内立売商会
35.　かにめし　函館線長万部駅　長万部駅構内立売商会
36.　いかめし、代用シウマイ　函館線森駅　阿部弁当部
37.　いかめし、はもめし　函館線森駅　阿部弁当部
38.　イカ弁当、帆立めし　函館線函館駅　みかど
39.　幕の内弁当　東北線青森駅　伯養軒
40.　親子弁当、お寿し　東北線盛岡駅　伯養軒
41.　鶏めし、御寿し　奥羽線大館駅　花善
42.　錦木おこわ　花輪線十和田南駅　渋谷
43.　まつたけ弁当　東北線仙台駅　伯養軒
44.　すきやき弁当　奥羽線米沢駅　松川弁当部
45.　上等御弁当、御寿司　東北線郡山駅　東北軒
46.　九尾釜めし　東北線黒磯駅　フタバ九尾弁当部
47.　上等御弁当、御寿司　常磐線我孫子駅　弥生軒
48.　やきはま弁当、上等御弁当　総武線千葉駅　万葉軒
49.　万葉寿司、やきはま弁当　総武線千葉駅　万葉軒
50.　シウマイ　東海道線横浜駅　崎陽軒
51.　醤油差し「ひょうちゃん」　東海道線横浜駅　崎陽軒
52.　サンドウヰッチ、ハム弁当　東海道線大船駅　大船軒
53.　小鯵おし寿司、鯛めし　東海道線国府津駅　東華軒
54.　御弁当　中央線木曽福島駅　松岡
55.　月見五味めし　篠ノ井線松本駅　イイダヤ軒
56.　峠の釜めし　信越線横川駅　荻野屋
57.　御茶漬弁当　信越線長野駅　中島弁当部
58.　お寿し、上等御弁当　信越線柏崎駅　天京弁当部
59.　たらばがにめし　信越線長岡駅　野本弁当部
60.　笹小鯛ちまき寿司、御寿し　信越線新津駅　三新軒(新構商事車内販売部)
61.　鯛飯御弁当　東海道線静岡駅　東海軒
62.　釜のたいめし、鯛めし　東海道線静岡駅　東海軒
63.　うなぎ飯、御寿司　東海道線浜松駅　自笑亭
64.　稲荷寿し、うずら弁当　東海道線豊橋駅　壺屋弁当部
65.　親子めし、御弁当　東海道線名古屋駅　松浦彌兵衛
66.　鮎寿司、御弁当　東海道線岐阜駅　嘉寿美館
67.　四季の釜飯　高山線美濃太田駅　向龍館
68.　御寿し、御弁当　中央線中津川駅　松葉家、梅信亭
69.　牛肉しぐれ弁当　参宮線松阪駅　あら竹弁当店
70.　鱒乃寿し　北陸線富山駅　富山ホテル支店
71.　お贄寿し　北陸線金沢駅　大友楼
72.　鯛寿し　北陸線福井駅　番匠本店
73.　御弁当、きす鮓　北陸線敦賀駅　塩庄
74.　ぼらめし、松乃寿し　七尾線七尾駅　松の寿し本舗
75.　御弁当　東海道線大津駅　萩乃屋
76.　竹乃子寿し、まくの内御弁当　東海道線京都駅　萩乃屋
77.　鮎鮨　和歌山線吉野口駅　柳家本店
78.　小鯛雀寿し　和歌山線東和歌山駅　水了軒
79.　めはり寿し　紀勢線新宮駅　丸新弁当部
80.　上等御弁当　山陽線神戸駅　みかど
81.　御寿司、御弁当　山陽線明石駅　きん安
82.　鮎料理弁当　山陽線竜野駅　岡専
83.　販売開始の広告　福知山線生瀬駅　淡路屋
84.　鮎鮓、御寿司、上等御弁当　福知山線生瀬駅　淡路屋
85.　猪のぼたんめし　福知山線篠山口駅　浪花
86.　かきめし　山陽線広島駅　広島駅弁当
87.　穴子飯　山陽線宮島駅　上野商店
88.　ふくめし、お弁当　山陽線下関駅　下関駅弁当
89.　かに寿し　山陰線鳥取駅　アベ鳥取堂
90.　上等御弁当　山陰線松江駅　一文字屋支店
91.　醤油めし　予讃線松山駅　鈴木弁当店
92.　闘牛弁当　予讃線宇和島駅　ときわ食堂
93.　鯖すがた寿し　土讃線高知駅　中央食堂弁当部
94.　かしわ飯、上等御弁当　鹿児島線折尾駅　筑紫軒、真養亭
95.　鯛すし　鹿児島線福間駅　開運堂
96.　御吸物弁当、御弁当　鹿児島線博多駅　寿軒
97.　御弁当、鶏めし　鹿児島線鳥栖駅　八ッ橋屋、千鳥屋
98.　鮎の塩焼き弁当　鹿児島線八代駅　みずあらい
99.　えびめし　鹿児島線出水駅　松栄軒
100.　鱒寿し　豊肥線豊後竹田駅　大分鉄道構内営業
101.　上等御弁当　日豊線別府駅　木下弁当店
102.　鮎すし　日豊線延岡駅　杉の屋
103.　椎茸めし　日豊線宮崎駅　宮崎駅弁当(いなだ)
104.　ひっぱりだこ飯　山陽線西明石駅　淡路屋
105.　うにほたて釜めし　東北線仙台駅　こばやし
106.　牛肉どまん中　奥羽線米沢駅　新杵屋
107.　鮑のたきこみめし　中央線小淵沢駅　丸政
108.　城崎のかにずし　山陰線城崎駅　たで川
109.　舟弁当　高山線美濃太田駅　向龍館